“阿姨，燙碗粉，要標(biāo)準(zhǔn)辣?！?月16日，在位于廣東省中山市東區(qū)街道體育路的水城羊肉粉店里，店長(zhǎng)曾燕香一邊給顧客點(diǎn)單，一邊吆喝著。

店里擺放了十來(lái)張桌子，除了主營(yíng)的羊肉粉外，刺梨汽泡水、獼猴桃汁、桃花鹽焗烤蛋、香辣脆等六盤(pán)水特色美食都可以在這里找到。

2021年，自中山市和六盤(pán)水市確定東西協(xié)作結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系以來(lái)，借助東西部協(xié)作東風(fēng)，六盤(pán)水、中山兩地政府積極牽線搭橋，強(qiáng)化務(wù)實(shí)合作，全面助力六盤(pán)水綠色、生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品進(jìn)入中山市場(chǎng)，推動(dòng)兩地共同發(fā)展。

去年3月28日，貴州水成農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司（以下簡(jiǎn)稱水成農(nóng)業(yè)集團(tuán)）的“貴州味道——水城羊肉粉”店“落戶”中山，讓中山市民在家門口就能品嘗到原汁原味的水城羊肉粉。

曾燕香半年前來(lái)到水城羊肉粉中山店，短短半年，店里食客越來(lái)越多，生意越來(lái)越好，每天能賣出150余碗，月?tīng)I(yíng)業(yè)額也在6萬(wàn)元至7萬(wàn)元。

線下生意火爆，線上也同樣深受食客喜歡，兩地知名主播通過(guò)抖音、快手等直播平臺(tái)，聚合平臺(tái)線上流量、產(chǎn)銷對(duì)接等優(yōu)勢(shì)資源，在直播間推介農(nóng)特產(chǎn)品，并通過(guò)美團(tuán)等互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代營(yíng)銷模式，為大山里的農(nóng)特產(chǎn)品打開(kāi)新世界。

“水城羊肉粉的原材料黑山羊、辣椒、米粉都由水成農(nóng)業(yè)集團(tuán)的供應(yīng)鏈進(jìn)行集中輸出，煮粉的阿姨都是水城過(guò)來(lái)的，保證原汁原味?！痹嘞阏f(shuō)。

為了讓中山食客嘗一口地道的水城羊肉粉，來(lái)自水城區(qū)的員工王龍鳳參與到熬湯、煮肉、制油辣椒、燙粉的每一道工序。王龍鳳說(shuō)：“為了符合當(dāng)?shù)厝说目谖?，我們也不斷進(jìn)行調(diào)整，讓羊肉粉口味有特色有品質(zhì)?！?/p>

在這里工作了一年多，王龍鳳已經(jīng)習(xí)慣了中山的生活。“在這里，不僅每個(gè)月有4500元的收入，還能讓更多的人品嘗到家鄉(xiāng)的美食?！蓖觚堷P樂(lè)呵呵地說(shuō)。

“味道正宗，和我去六盤(pán)水吃的味道一模一樣。”正在吃羊肉粉的中山市民繆先生說(shuō)。

看到羊肉粉得到中山市民的喜愛(ài)和認(rèn)可，水成農(nóng)業(yè)集團(tuán)又有了新的想法和打算，以中山店為原點(diǎn)向其他區(qū)輻射，預(yù)計(jì)將在中山市開(kāi)5至10家直營(yíng)店。

編輯? 曾淑花? ?二審 黃廉捷? ?三審? 徐小江