近年來，在鄉(xiāng)村振興與城市發(fā)展的“雙力驅(qū)動(dòng)”下，民宿業(yè)迅速崛起，成為文旅消費(fèi)市場(chǎng)的“新寵”。這股民宿熱潮也席卷了中山。

自2020年底中山首家旅游民宿登記亮相以來，至今全市已有50多家風(fēng)格各異的民宿完成登記備案。它們星羅棋布于南朗街道、五桂山街道、三鄉(xiāng)鎮(zhèn)等風(fēng)景如畫的區(qū)域，與周邊自然環(huán)境和諧相融，不僅讓沉睡的古建筑和傳統(tǒng)村落重新煥發(fā)生機(jī)與活力，更為中山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)了重要力量，成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興不可或缺的一環(huán)。

而隨著民宿業(yè)的蓬勃發(fā)展，中山民宿也面臨著日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和一系列的發(fā)展挑戰(zhàn)。如何讓中山民宿在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出？如何在保持強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭的同時(shí)實(shí)現(xiàn)健康、可持續(xù)的發(fā)展？又如何進(jìn)一步激發(fā)民宿對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的推動(dòng)力，與旅游業(yè)態(tài)深度融合？為了探尋這些問題的答案，記者一行日前深入走訪了近年來民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展火熱的珠海市斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)，以及被評(píng)為“廣東省鄉(xiāng)村民宿示范鎮(zhèn)”的斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)，希望通過實(shí)地了解和學(xué)習(xí)，為中山民宿業(yè)的未來發(fā)展提供一些有益的參考和借鑒。

【斗門鎮(zhèn)】

“民宿+文化”
融合發(fā)展出新意

9月，秋意漸濃，景致如畫。從縣道582驅(qū)車轉(zhuǎn)入珠海斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)下洲村，直行至下洲村山腳，在村莊郁郁蔥蔥的綠樹間，隱約可見20多棟精致裝點(diǎn)的鄉(xiāng)間小屋。白墻黑瓦、庭燈木門，獨(dú)門獨(dú)戶的鄉(xiāng)間小屋讓人眼前一亮。這里，就是一席·半山渡民宿。

下洲村位于斗門鎮(zhèn)西北面，是有著300多年歷史的古村落，村里竹林簌簌作響，溪間流水潺潺。

走進(jìn)一席·半山渡民宿，一棟名為“白露”的房子，讓人忍不住停留。房子門前青磚斑駁，屋內(nèi)閣樓布局獨(dú)特，古色古香，充滿新中式的美感。

而在旁邊的“二號(hào)院”，則有著古樸木門、天井小院、露天陽臺(tái)、假山流水等。走上露臺(tái)，遠(yuǎn)處可觀連綿青山，近處可觀村子全貌，可謂是都市人逃離城市喧囂、尋覓田園生活的“詩和遠(yuǎn)方”。

一席·半山渡民宿主理人趙倩介紹，民宿在2021年開業(yè)，民宿的房子，是在對(duì)下洲村閑置已久的老舊民房經(jīng)過修舊如舊改造后煥然新生的，保留了墻體青磚、屋檐雕花、閣樓房梁等斗門鄉(xiāng)村建筑特色。

“當(dāng)時(shí)將民宿落地在下洲村，主要是覺得這個(gè)村的歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，同時(shí)這里是珠海文明村，村道、村屋建設(shè)得非常好，民風(fēng)淳樸?！壁w倩說，目前民宿有45間客房，深受廣州、深圳、東莞、香港、澳門等周邊城市居民的喜愛，尤其在港珠澳大橋開通，“港車北上”“澳車北上”政策實(shí)施后， 節(jié)假日均是住滿。

文化底蘊(yùn)深厚，是這家民宿選擇落戶在這個(gè)村的原因。而距離這家民宿不足兩百米處，正是斗門文化展示的“聚集地”——斗門印象小鎮(zhèn)。

來到斗門印象小鎮(zhèn)紅彤彤的牌坊門前，立刻感受到一派喜氣洋洋。這里的小街小巷、一步一景、一磚一瓦，都在講述著斗門故事、斗門文化、斗門韻味。

“食得香餅家”“整只乳鴿”“苦盡甘來涼茶鋪”“何叔公鴨扎包”……斗門印象小鎮(zhèn)里近30家店鋪各具特色，不僅售賣斗門鍋邊糍、炸糯米雞、艾餅茶果、古法叉燒、乳鴿、牛雜等特色美食，還有來自斗門、粵西、粵北、貴州等多個(gè)產(chǎn)地的農(nóng)副產(chǎn)品。

此外，這里提供了拓印、扎染、皮影、陶藝等豐富的非遺體驗(yàn)項(xiàng)目，節(jié)假日提供各類非遺傳承花樣節(jié)目表演，包括木偶戲演出、舞獅、變臉表演等，為游客提供豐富的旅游業(yè)態(tài)。與此同時(shí)，由斗門區(qū)融媒體中心主辦的斗門農(nóng)耕品牌項(xiàng)目——“我有一畝田”持續(xù)深耕鄉(xiāng)村，陸續(xù)為下洲村舉辦砍甘蔗、收割稻谷等系列農(nóng)耕研學(xué)活動(dòng)，源源不斷為鄉(xiāng)村帶來人流和注入農(nóng)旅發(fā)展活力。

“近年來，在斗門區(qū)、斗門鎮(zhèn)大力指導(dǎo)和支持下，村里便開始探索文旅融合新路徑，除了吸引民宿落戶，同時(shí)挖掘村內(nèi)文化資源，開發(fā)農(nóng)耕研學(xué)項(xiàng)目，發(fā)展富有創(chuàng)意的文旅項(xiàng)目?！毕轮薮搴髠涓刹苛_可晴介紹。

據(jù)悉，2022年斗門鎮(zhèn)下洲股份合作經(jīng)濟(jì)聯(lián)合社與珠海匯華博雅旗下子公司珠海市鄉(xiāng)創(chuàng)鄉(xiāng)村運(yùn)營(yíng)管理有限公司攜手，成立村企合作公司——珠海市斗門印跡鄉(xiāng)村旅游開發(fā)有限公司。

村企公司成立后，迅速盤活閑置宅基地，對(duì)傳統(tǒng)廣府民居進(jìn)行全新規(guī)劃、設(shè)計(jì)，在充分保留原有建筑風(fēng)貌的基礎(chǔ)上，結(jié)合下洲村打造斗門印象小鎮(zhèn)的發(fā)展愿景，巧妙融入了斗門文化元素和嶺南民居的特色，對(duì)古村落的建筑群進(jìn)行了“修舊如舊”的精致改造。

同時(shí)，斗門印象小鎮(zhèn)在創(chuàng)立初期就引入了“互聯(lián)網(wǎng)+”模式，構(gòu)建了線上線下相結(jié)合的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)平臺(tái)。

“平臺(tái)不僅可以對(duì)每一筆收入進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，還能通過精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)分析為各店鋪提供個(gè)性化的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)，確保新業(yè)態(tài)的健康發(fā)展?！庇∠笮℃?zhèn)項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)理姚海嘉介紹，他們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)反饋和數(shù)據(jù)分析，靈活調(diào)整店鋪經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和活動(dòng)安排，從而增強(qiáng)用戶粘性和滿意度，未來還將繼續(xù)拓展民宿等更多元化的服務(wù)領(lǐng)域。

斗門印象小鎮(zhèn)讓想來這里游玩的游客，能夠一次性體驗(yàn)到斗門特色美食和獨(dú)特的鄉(xiāng)土人情。據(jù)悉，自2023年1月斗門印象小鎮(zhèn)正式營(yíng)業(yè)后的首個(gè)春節(jié)假期，共迎來游客10萬人次，單日最多2萬人次。目前，斗門印象小鎮(zhèn)已累計(jì)接待游客逾25萬人次，營(yíng)業(yè)額超160萬元，已為50多位村民提供就業(yè)崗位。

在羅可晴看來，民宿是文旅的重要組成部分，要實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展，還需引入更多新興業(yè)態(tài)，以完善游客的多元化體驗(yàn)。“可以說，斗門印象小鎮(zhèn)是我們文旅發(fā)展的又一重要支點(diǎn)，它與民宿交相輝映，共同豐富了鄉(xiāng)村文旅的業(yè)態(tài)?！?/p>

民宿發(fā)展
不能是簡(jiǎn)單的1.0版本

一席·半山渡民宿的發(fā)展是斗門鎮(zhèn)民宿發(fā)展的縮影。近年來，隨著鄉(xiāng)村振興的持續(xù)推進(jìn)，斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)全面推進(jìn)人居環(huán)境整治，鄉(xiāng)村環(huán)境面貌煥然一新的同時(shí)，吸引了不少企業(yè)、當(dāng)?shù)厍嗄甑酱謇镩_辦民宿。目前，該鎮(zhèn)已有20多家民宿開門迎客，形成一定的品牌效應(yīng)。

“斗門鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)，也是中國(guó)最美村鎮(zhèn)之一，還是省級(jí)旅游風(fēng)情小鎮(zhèn)、文化旅游融合發(fā)展示范區(qū)，深厚的文化底蘊(yùn)，良好的生態(tài)環(huán)境，是吸引民宿企業(yè)選擇這里的原因。”斗門鎮(zhèn)黨委委員、團(tuán)委書記李超表示，“我們一直認(rèn)為，沒有文化的景區(qū)，是很難實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)發(fā)展的，斗門區(qū)、鎮(zhèn)黨委政府一直在思考和謀劃，如何將斗門鎮(zhèn)的中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)名片，轉(zhuǎn)化為與旅游相融合的文化資源。”

“民宿產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，不能只是單純的民宿1.0版本，而是要整合更多資源，要與文化資源，與通過‘百千萬’工程、鄉(xiāng)村振興工作實(shí)現(xiàn)的村容村貌、基礎(chǔ)設(shè)施提升，以及周邊餐飲配套等資源進(jìn)行整合?！崩畛嘎?，目前斗門區(qū)、斗門鎮(zhèn)正在謀劃“三村規(guī)劃”，即整合上洲村、下洲村和新鄉(xiāng)村的優(yōu)質(zhì)村居旅游資源，計(jì)劃通過打造示范區(qū)，將民宿串聯(lián)成集群，形成更具吸引力的旅游目的地。

李超介紹，同時(shí)，斗門鎮(zhèn)將積極整合鎮(zhèn)里的豐富旅游資源，如御溫泉、金臺(tái)寺、斗門舊街、斗門接霞莊、排山古村等的旅游資源以及大赤坎叉燒等美食特色，通過政府的頂層設(shè)計(jì)，將這些元素進(jìn)行有機(jī)融合，為游客提供更為豐富多元的旅游體驗(yàn)。

【蓮洲鎮(zhèn)】

“民宿+農(nóng)旅”
融合發(fā)展聚人氣

輕叩銜環(huán)，慢慢推開兩扇老房門，在蒼山綠竹間走進(jìn)蓮洲鎮(zhèn)東灣村的沙灣小院民宿，迎面而來的是清幽的院落、雅致的新中式建筑。

東灣村被譽(yù)為珠海的“桃花源”，田園廣闊，以河為脈，依山傍水，是鄉(xiāng)村振興市級(jí)樣板村，2023年被評(píng)為全省“百千萬工程”的首批典型村。近年來，東灣村依托得天獨(dú)厚的自然資源，大力盤活農(nóng)房、土地等閑置資源，推動(dòng)民宿產(chǎn)業(yè)迅速興起。

“沙灣小院是2019年10月開業(yè)的，總共有6套院子。這里以前是閑置農(nóng)房，我們租了村民的房子后，以舊修舊，按照嶺南水鄉(xiāng)的風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)和改造?！鄙碁承≡贺?fù)責(zé)人、珠海朗濤文化旅游發(fā)展有限公司營(yíng)銷宣傳負(fù)責(zé)人梁兆娟介紹，民宿的客人主要分為三類，一類是來大灣區(qū)的游客，一類是周邊的商務(wù)客人，還有一類是來這里舉辦花園婚禮、燒烤團(tuán)建活動(dòng)的客人等，周末基本都是滿房。

記者發(fā)現(xiàn)，這家民宿除了提供住宿功能，還將農(nóng)業(yè)特色植入民宿運(yùn)營(yíng)和文旅開發(fā)中。在距離民宿不遠(yuǎn)處，這家企業(yè)經(jīng)營(yíng)著一塊占地約20畝的蓮花荷塘，種植著近5000株九品香水蓮花。

“蓮花荷塘以觀光、采摘、蓮花苗培育、科普、研學(xué)，以及蓮花系列農(nóng)產(chǎn)品深加工為主要功能，來民宿的游客們，可以到荷花塘賞花品茶，泡香水蓮花花瓣浴，盡享休閑尋蓮之旅?！绷赫拙旮嬖V記者，公司還創(chuàng)新開發(fā)了文創(chuàng)產(chǎn)品如蓮花茶、蓮花餅、蓮花工藝團(tuán)扇、蓮花書簽，蓮花杯墊等，這些產(chǎn)品深受民宿游客歡迎。

蓮洲鎮(zhèn)黨群服務(wù)中心文體宣教部負(fù)責(zé)人李楷鋒介紹，近年來，蓮洲鎮(zhèn)依托獨(dú)特的農(nóng)業(yè)景觀和豐富的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活，打造出以“農(nóng)旅”為主題的民宿體驗(yàn)。除了蓮花荷塘，該鎮(zhèn)還依托于2021年開放運(yùn)營(yíng)的國(guó)家級(jí)田園綜合體試點(diǎn)——嶺南大地這個(gè)“引流型平臺(tái)”，大力推動(dòng)農(nóng)旅融合發(fā)展，促進(jìn)民宿發(fā)展。

同時(shí)，為喚醒農(nóng)民手中這份沉睡的資產(chǎn)，近年來蓮洲鎮(zhèn)創(chuàng)新盤活方式，通過“農(nóng)民自愿有償流轉(zhuǎn)、村集體統(tǒng)一出租、資本下鄉(xiāng)辦民宿”的模式，走出了“公司+農(nóng)戶”的民宿經(jīng)營(yíng)路子，通過村企合作的形式，民宅改民宿，村民變管家，公司與村民形成利益共同體，實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)，促進(jìn)村民增收。

為促進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，今年蓮洲鎮(zhèn)推出《蓮洲鎮(zhèn)民宿扶持獎(jiǎng)補(bǔ)辦法》，重點(diǎn)對(duì)新建擴(kuò)建、經(jīng)營(yíng)良好、特色鮮明的民宿進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和扶持。

如今，像沙灣小院這樣的民宿，在蓮洲鎮(zhèn)還有很多。數(shù)據(jù)顯示，該鎮(zhèn)已有石龍村天天惦記、十里蓮江荷院和嶺南大地順?biāo)拥让袼?2家，民宿房間數(shù)共183間，床位數(shù)共312張，2023年全年累計(jì)住宿人數(shù)約20000人次。民宿項(xiàng)目在蓮洲鎮(zhèn)呈現(xiàn)“遍地開花”之勢(shì)，民宿經(jīng)濟(jì)已形成聚集型產(chǎn)業(yè)。

2021年，蓮洲鎮(zhèn)獲評(píng)廣東省鄉(xiāng)村民宿示范鎮(zhèn)。2023年，十里蓮江荷院、嶺南大地順?biāo)荧@評(píng)“珠海市十大最美鄉(xiāng)村民宿”。沙灣小院、天天惦記獲評(píng)廣東省首批驛道鄉(xiāng)村酒店。

李楷鋒介紹，蓮洲鎮(zhèn)還將民宿與研學(xué)、文化、體育、非遺等多元業(yè)態(tài)緊密結(jié)合，大力開展珠海蓮洲農(nóng)艇文化嘉年華、“羅非魚王”垂釣大賽、水上婚嫁集體婚禮、斗門龍舟起龍儀式，蓮洲鎮(zhèn)村BA大賽、蓮江村百家宴等活動(dòng)，以及打造“蓮洲宴”等，為蓮洲酒店民宿引流，吸引各地游客前來蓮洲品美食、賞非遺、游鄉(xiāng)村、住民宿。

此外，今年，蓮洲鎮(zhèn)與珠海公交集團(tuán)聯(lián)合打造“蓮洲鄉(xiāng)村振興號(hào)”旅游觀光專線和“百團(tuán)進(jìn)蓮洲”旅游項(xiàng)目，在港澳游客人流量最大的港珠澳大橋口岸、山姆會(huì)員店等重點(diǎn)交通站點(diǎn)宣傳接駁，專線招攬港澳游客，為蓮洲酒店民宿“攬粉”。

【成效】

多舉措助推民宿產(chǎn)業(yè)壯大
各村民宿形成錯(cuò)位發(fā)展

在深入走訪過程中，記者發(fā)現(xiàn)，在民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，斗門區(qū)展現(xiàn)出了積極的探索態(tài)度和豐富的實(shí)踐成效。為了振興鄉(xiāng)村并推動(dòng)民宿業(yè)的蓬勃發(fā)展，斗門區(qū)政府優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)，出臺(tái)了《珠海市斗門區(qū)全域旅游發(fā)展規(guī)劃2020-2030》。這一規(guī)劃不僅系統(tǒng)梳理了區(qū)內(nèi)的文化旅游資源，更明確了市場(chǎng)定位，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展繪制了清晰的藍(lán)圖。同時(shí)，《珠海市斗門區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金管理辦法》的頒布，也為酒店和民宿行業(yè)提供了有力的資金支持，進(jìn)一步助推了產(chǎn)業(yè)的壯大。

在民宿產(chǎn)品的打造過程中，斗門區(qū)巧妙地融入了“因地制宜”、錯(cuò)位發(fā)展的理念。斗門區(qū)文化廣電旅游體育局旅游促進(jìn)股相關(guān)負(fù)責(zé)人陳換介紹，具體而言，斗門鎮(zhèn)通過充分挖掘當(dāng)?shù)氐淖匀伙L(fēng)光、歷史遺跡和人文故事，依托康養(yǎng)溫泉、歷史街區(qū)、美食文化等資源，構(gòu)建出以“文旅”為特色的民宿體驗(yàn)；蓮洲鎮(zhèn)則打造出以“農(nóng)旅”為主題的民宿體驗(yàn)。兩者各具特色，為游客提供了別具一格的住宿選擇，這些舉措都為斗門民宿發(fā)展積累起了品牌效應(yīng)。

此外，斗門區(qū)積極抓住港珠澳大橋通車以及“澳車北上”“港車北上”機(jī)遇，邀請(qǐng)香港旅行社行業(yè)代表來斗門“踩線”，推出旅行團(tuán)旅游線路，推出系列“美食組合拳”，舉辦“斗門盛宴”活動(dòng)等，并在春節(jié)、“五一”“十一”等重要節(jié)慶，推出特色民俗文旅活動(dòng)，制定“港（澳）車北上”鄉(xiāng)村旅游精品路線等，吸引游客前來。

【建議】

可招募“雙城文旅體驗(yàn)官”
推動(dòng)兩地交流發(fā)展

“中山、珠海離得很近，兩地都是香山文化的傳承者，流淌著獨(dú)特的水鄉(xiāng)血脈，中山和斗門也擁有相似的民宿產(chǎn)業(yè)積淀。”在采訪中，陳換、李超向記者表示，兩地可以攜手共同挖掘和梳理文化資源，聯(lián)合舉辦文旅活動(dòng)、開發(fā)旅游線路，更可以借助大灣區(qū)的整體優(yōu)勢(shì)，共同打造具有國(guó)際影響力的文旅品牌。

事實(shí)上，李超是中山和珠海的雙城生活者。他住在中山，每天前往斗門工作。作為“雙城生活者”，李超富有創(chuàng)意地提出了招募“雙城文旅體驗(yàn)官”的設(shè)想，希望通過體驗(yàn)官互換體驗(yàn)兩地獨(dú)特風(fēng)情的方式，進(jìn)一步宣傳兩地的旅游資源，促進(jìn)兩地文旅的深度融合。

對(duì)于未來發(fā)展，李超認(rèn)為，資源互補(bǔ)是大趨勢(shì)，特別是在大灣區(qū)和珠三角建設(shè)的大背景下，城市之間的交流與合作將變得更加密切。他期待在頂層設(shè)計(jì)的推動(dòng)下，中山與斗門能夠進(jìn)一步加強(qiáng)文旅產(chǎn)業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、市場(chǎng)共拓、品牌共建的目標(biāo)。

總策劃：伍學(xué)標(biāo) 李慶輝
總統(tǒng)籌：程明盛 林小軍
策劃：吳森林 陳曄 黃凡
統(tǒng)籌：王帆

編輯 曾淑花? 二審 朱暉? ?三審 程明盛