走進(jìn)沙溪鎮(zhèn)圣獅村濱河共建廊街區(qū)內(nèi)，一座外立面斑駁的舊糧倉(cāng)內(nèi)，是一個(gè)集咖啡、檸檬茶、簡(jiǎn)餐、精釀啤酒、閱讀為一體的消費(fèi)體驗(yàn)店。近日，店內(nèi)坐著三三兩兩的年輕人，他們愜意地喝著飲品，聊著天。
這里曾是擁有70多年歷史的圣獅村國(guó)家糧食儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)。隨著時(shí)代變遷，這些倉(cāng)庫(kù)逐漸退出歷史舞臺(tái)，如今，在推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”的背景下，圣獅村通過(guò)空間規(guī)劃，引入新業(yè)態(tài)的方式，對(duì)舊糧倉(cāng)進(jìn)行活化利用，激發(fā)老建筑的新活力，使其成為年輕人消費(fèi)的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。
圣獅糧倉(cāng)創(chuàng)意園位于圣獅村濱河共建廊街區(qū)內(nèi)。記者 繆曉劍 攝
圣獅村黨委委員阮嘉城介紹，圣獅國(guó)家糧倉(cāng)建于上世紀(jì)50年代，是當(dāng)時(shí)中山重要的糧食儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)。上世紀(jì)90年代后期，該倉(cāng)庫(kù)退出歷史舞臺(tái)，作為村集體出租，用于制衣生產(chǎn)。近年來(lái)，該村在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、“百千萬(wàn)工程”的推動(dòng)下，著手舊糧倉(cāng)的活化利用，通過(guò)景觀提升、廊道改造等方式美化周邊環(huán)境，將其改造為青年創(chuàng)業(yè)園區(qū)，吸引越來(lái)越多的年輕人來(lái)這里創(chuàng)業(yè)。
舊糧倉(cāng)內(nèi)變成了一個(gè)集咖啡、檸檬茶、簡(jiǎn)餐、精釀啤酒、閱讀為一體的消費(fèi)體驗(yàn)社區(qū)。
2023年，圣獅村與中山本地餐飲圈的連鎖品牌上上簽約合作，活化利用舊糧倉(cāng)。上上簽負(fù)責(zé)人馮嘉銳是沙溪本地人，大學(xué)所學(xué)的專業(yè)是建筑設(shè)計(jì)。他在從事幾年空間設(shè)計(jì)行業(yè)后，轉(zhuǎn)行做餐飲。憑借著對(duì)鄉(xiāng)村獨(dú)有的情懷，幾年來(lái)，他在中山多個(gè)鄉(xiāng)村打造了十余個(gè)餐飲項(xiàng)目。兩年前，他瞄準(zhǔn)了圣獅村的發(fā)展機(jī)遇，租下了圣獅村1000多平方米的舊糧倉(cāng)擬做一個(gè)集餐飲、咖啡、檸檬茶為一體的消費(fèi)體驗(yàn)店。
“在改造方面，我們盡可能保留糧倉(cāng)原有的歷史遺韻，比如外立面保留斑駁的歷史痕跡，內(nèi)部也不大拆大建，僅僅對(duì)墻面進(jìn)行刷新以及對(duì)空間進(jìn)行整理和功能分隔，并增加新的玻璃門。在這里，原始糧倉(cāng)墻體與新的鋼架結(jié)構(gòu)、玻璃外立面等現(xiàn)代工業(yè)元素相互融合，形成了獨(dú)特的美學(xué)效果?！瘪T嘉銳介紹，去年，在基礎(chǔ)設(shè)施改造、茶飲產(chǎn)品研發(fā)等系列工作準(zhǔn)備就緒后，這個(gè)體驗(yàn)店的咖啡、簡(jiǎn)餐、檸檬茶、精釀酒等項(xiàng)目陸續(xù)營(yíng)業(yè)。另外，他們還將其中一區(qū)域打造成一間書房，供游客閱讀、休息。
越來(lái)越多的年輕人喜歡這種咖啡、美食與傳統(tǒng)建筑、松弛場(chǎng)景結(jié)合在一起的生活方式。
咖啡、美食與傳統(tǒng)建筑、松弛的鄉(xiāng)村結(jié)合在一起，越來(lái)越多的年輕人喜歡這種模式。采訪時(shí)，三位從西區(qū)街道過(guò)來(lái)游玩消費(fèi)的女生一邊喝咖啡一邊閑聊。“我是通過(guò)小紅書知道這個(gè)舊糧倉(cāng)改造成咖啡館，于是就過(guò)來(lái)打卡，第一次嘗試后覺(jué)得不錯(cuò)，這次特地拉上兩位閨蜜一起再過(guò)來(lái)。這里吃得很合我口味，店內(nèi)新舊融合的環(huán)境也很適合拍照，吃完還可以到村里的河邊走走，人的心情也會(huì)輕松起來(lái)。”其中一位女士說(shuō)道。
在體驗(yàn)店內(nèi)，喝喝咖啡聊聊天，就可度過(guò)一段愜意的時(shí)光。
“每天下午兩點(diǎn)后，店內(nèi)便會(huì)陸陸續(xù)續(xù)有客人來(lái)消費(fèi)，三四點(diǎn)幾乎就滿座了?！瘪T嘉銳說(shuō)，未來(lái)他計(jì)劃將還未利用的400平方米空間打造成為新中式餐飲，吸引更多的年輕人來(lái)到圣獅村游玩、消費(fèi)，為圣獅村的文旅發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量。
沙溪圣獅龍獅武術(shù)總會(huì)在糧倉(cāng)開展非遺研學(xué)項(xiàng)目。 繆曉劍 攝
記者注意到，圣獅國(guó)家糧倉(cāng)一共4座，除了租給餐飲品牌上上簽，另外一座租給了沙溪圣獅龍獅武術(shù)總會(huì)用于開展非遺研學(xué)項(xiàng)目。阮嘉城表示，接下來(lái)，該村將在保留歷史底蘊(yùn)的基礎(chǔ)上，對(duì)舊糧倉(cāng)外立面進(jìn)行微小改造，同時(shí)繼續(xù)引進(jìn)新業(yè)態(tài)，激活老建筑的活力，將該舊糧倉(cāng)區(qū)域打造成為集非遺體驗(yàn)、展覽欣賞、消費(fèi)為一體的文化創(chuàng)意園，更好地助力圣獅村文旅產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。
◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平
