2月26日，記者從三鄉(xiāng)司法所獲悉，為幫助社矯安幫對象掌握一技之長，順利回歸社會，三鄉(xiāng)司法所與中山市現代職業(yè)技術學校聯合舉辦了一場別開生面的粵菜烹飪技能培訓活動。50名“特殊學員”走進粵菜烹飪教室，學習烹飪技能，開啟人生“新滋味”。

在開班儀式上，三鄉(xiāng)司法所的工作人員化身“政策翻譯官”，為學員們詳細解讀了就業(yè)幫扶政策，并送上暖心鼓勵。“政府和社會各界始終關注你們的成長與發(fā)展，社會大家庭始終敞開懷抱。希望大家積極參與培訓，提升自身能力，爭取早日回歸正常生活?！惫ぷ魅藛T的話語溫暖而有力，激勵著學員們以積極的心態(tài)面對未來。

在粵菜烹飪理論課堂上，授課老師化身“美食偵探”，從食材的挑選到火候的掌握，手把手教學員們如何烹飪出地道的粵菜。學員們認真聽講，不時記錄要點，學習氛圍濃厚。

活動現場。通訊員供圖

進入實操環(huán)節(jié)，課堂氣氛更加活躍。學員們分工合作，洗菜、切菜、炒菜、擺盤，忙得不亦樂乎。在鍋碗瓢盆的交響曲中，一盤盤色香味俱全的咕嚕肉、曲奇餅等粵式美食驚艷亮相。學員品嘗著自己的勞動成果，臉上洋溢著自豪的笑容。

據悉，此次粵菜烹飪技能培訓活動不僅為社矯安幫對象提供了學習新技能的機會，也為他們搭建了與社會溝通的橋梁。通過培訓，學員們不僅掌握了實用的烹飪技能，還增強了自信心，提升了社會適應能力。

“這次培訓讓我學到了很多實用的烹飪技巧，也讓我感受到了社會的溫暖和關懷。我會珍惜這次機會，努力提升自己，爭取早日回歸正常生活。”一位學員在培訓結束后感慨道。

記者 何淼 通訊員 陳慧明

◆編輯：龍慧◆二審：陳吉春◆三審：周亞平