在古往今來(lái)的故事里，在文人墨客的筆下，酒總是繞不開(kāi)的意象。
對(duì)于“半路出家”創(chuàng)業(yè)的劉文棟來(lái)說(shuō)，酒，也是他人生經(jīng)歷中最醇厚濃烈、難以忘記的一味。
從上市公司高管到精釀啤酒創(chuàng)業(yè)者，劉文棟的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷也如同一杯精釀啤酒，初飲醇苦，再品香濃，飽滿豐富，恰如人生。
“文藝范”的選擇
身著簡(jiǎn)單的休閑襯衫，一張溫和的圓臉上架著無(wú)邊眼鏡，總是笑呵呵的……初見(jiàn)劉文棟，他與大眾印象里的企業(yè)精英形象不太一樣。
南開(kāi)大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)博士畢業(yè)的劉文棟，曾短暫在大學(xué)任教，隨后在某上市公司擔(dān)任高管多年，直到2020年才開(kāi)始獨(dú)自創(chuàng)業(yè)。
“我是企業(yè)里的‘異類(lèi)’?！眲⑽臈澬ΨQ，雖然身為上市公司高管，自己卻有一顆文藝范的心。他熱愛(ài)生活，平時(shí)喜歡美食、旅游、寫(xiě)文作詞，接觸不同的人群和文化。
在事業(yè)穩(wěn)定之時(shí)選擇獨(dú)自創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立“吶博”精釀啤酒品牌，一方面是想做點(diǎn)屬于自己的事業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由、時(shí)間自由，盡力創(chuàng)造價(jià)值。另一方面，也正源自于他對(duì)生活的熱愛(ài)和追求。
“接觸精釀啤酒有六七年，當(dāng)時(shí)就‘一見(jiàn)傾心’，被它濃郁的麥芽香氣和精細(xì)的制作工藝而吸引?！眲⑽臈澯X(jué)得，和工業(yè)啤酒相比，精釀啤酒頗有“文藝范”，精致、講究的工藝和富有濃厚麥香的口感為酒增添了藝術(shù)氣息，精釀啤酒已成為一種時(shí)尚消費(fèi)。在大眾啤酒日趨飽和的大背景下，啤酒市場(chǎng)呈現(xiàn)高端產(chǎn)品快速發(fā)展的趨勢(shì)，精釀啤酒市場(chǎng)被越來(lái)越多的人看好。
因此，創(chuàng)業(yè)之初，在3D打印和精釀啤酒兩個(gè)備選項(xiàng)目中，劉文棟考慮再三最后選擇了自己更為喜愛(ài)，也更加了解的精釀啤酒。
2021年，吶博酒業(yè)集團(tuán)成立，“吶博”品牌來(lái)自音譯的“noble”，蘊(yùn)含著劉文棟對(duì)精釀啤酒的理解和對(duì)新事業(yè)的期待。
“一根筋”的執(zhí)著
“認(rèn)準(zhǔn)了一件事，就要堅(jiān)持到底，用心做好?！边@是劉文棟做事的一貫風(fēng)格。讀書(shū)時(shí)，他就是個(gè)格外專(zhuān)注的人，這一點(diǎn)也體現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)之中。
短短兩年多時(shí)間，吶博啤酒從剛剛起步，到在江西、湖北建廠，建設(shè)總部，劉文棟的創(chuàng)業(yè)看上去發(fā)展快速穩(wěn)定，但是他說(shuō)：“其實(shí)走了不少?gòu)澛?，交了不少學(xué)費(fèi)?！?/p>
最初，劉文棟選擇工廠代工，后來(lái)發(fā)現(xiàn)這種模式難以把控產(chǎn)品質(zhì)量。對(duì)高品質(zhì)的追求讓劉文棟果斷放棄這種模式，在其后的合作中，他也曾遭遇投資失誤。
一次次試錯(cuò)中，劉文棟對(duì)精釀啤酒行業(yè)的了解逐漸深入。真誠(chéng)是合作的基石，品質(zhì)是產(chǎn)品的生命，劉文棟在后來(lái)的創(chuàng)業(yè)中，把這兩條作為“硬標(biāo)準(zhǔn)”。2021年10月，集團(tuán)與贛泉啤酒廠共同成立了江西吶博酒業(yè)有限公司，將贛泉品牌納入江西吶博旗下。
“做出這樣的選擇，一是因?yàn)楸划?dāng)?shù)卣畠?yōu)良的營(yíng)商環(huán)境所吸引，贛泉啤酒也非常有誠(chéng)意。另一方面，工廠就在國(guó)家一級(jí)飲用水源地附近，為啤酒生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)原料?！眲⑽臈澱f(shuō)，在原材料的選擇上，吶博精釀啤酒優(yōu)選大廠的麥芽，用源頭水，在工藝制作上，引進(jìn)高端先進(jìn)設(shè)備和高技術(shù)人才，保障產(chǎn)品的質(zhì)量。
第二年，集團(tuán)看中湖北良好的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和營(yíng)商環(huán)境，將總部落戶在擁有優(yōu)質(zhì)水源地的老河口。至此，吶博精釀啤酒開(kāi)始正式走上穩(wěn)步擴(kuò)張發(fā)展之路。
企業(yè)家的情懷
如今，吶博酒業(yè)已成為一家集酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)于一身；整合酒類(lèi)原料、包裝物供應(yīng)鏈的研發(fā)和生產(chǎn)銷(xiāo)售一體化的集團(tuán)公司。公司現(xiàn)有員工300余人，先后成立了老河口吶博酒業(yè)有限公司、江西吶博酒業(yè)，白酒廠，紙箱廠以及制罐廠等控股子公司。
其中，江西吶博酒業(yè)有限公司占地面積200余畝，設(shè)備價(jià)值超過(guò)兩億元，啤酒年產(chǎn)能達(dá)到10萬(wàn)噸以上，擁有一流的硬件基礎(chǔ)。
正在建設(shè)的湖北總部占地面積300多畝，預(yù)留400畝，預(yù)計(jì)今年10月投產(chǎn)。
“現(xiàn)在精釀啤酒主要還是高端市場(chǎng)，我的目標(biāo)是做老百姓喝得起的高品質(zhì)精釀啤酒?！眲⑽臈澱f(shuō)，想讓更多普通老百姓享受到真材實(shí)料、物美價(jià)廉的精釀啤酒，這是他不變的情懷。為此，吶博集團(tuán)除了把控好產(chǎn)品品質(zhì)，同時(shí)在建立布局自己的銷(xiāo)售渠道，減少中間環(huán)節(jié)降低成本價(jià)格。
“目前，吶博的主要營(yíng)銷(xiāo)渠道有三種，代工合作、媒體合作以及與城市合伙人建立吶博精釀會(huì)員專(zhuān)享工廠店?！眲⑽臈澖榻B，工廠店以在城市建立高質(zhì)量、低價(jià)格生活艙的方式，將精釀啤酒與生活必需品共同售賣(mài)，相互引流。
目前，吶博精釀會(huì)員專(zhuān)享工廠店已經(jīng)在河北、山西、湖北開(kāi)設(shè)了30多家門(mén)店，力爭(zhēng)兩年內(nèi)開(kāi)設(shè)門(mén)店數(shù)千家。
“吶博還是起步階段，未來(lái)還有很長(zhǎng)的路要走?！眲⑽臈澲t虛地說(shuō)，希望未來(lái)吶博精釀啤酒為更多人的生活增添一抹滋味。
◆編輯：龍慧◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
