本報訊 2月7日,記者從中山市市場監(jiān)管局獲悉,中山市地方標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理規(guī)范》近日獲批發(fā)布,填補(bǔ)了我市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)空白,標(biāo)志著2022年“中山兩會”上政府工作報告提出打造30家富有本地特色的“香山新街市”工作“有標(biāo)可依”。
政府工作報告提及,將推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場升級改造。該項工作將對標(biāo)最優(yōu)最好,以營造全國最優(yōu)環(huán)境為目標(biāo)打造“香山新街市”,讓逛市場成為一種時尚。那么,“香山新街市”究竟是怎樣的呢?此前并沒有明確標(biāo)準(zhǔn)。而此次由市市場監(jiān)管局牽頭,聯(lián)合市商務(wù)局、廣東省中山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、中山公用市場管理有限公司、廣東菜丁科技集團(tuán)有限公司等單位制定的地方標(biāo)準(zhǔn),明確了農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃選址,建筑、裝修和場內(nèi)布局,設(shè)施設(shè)備等要求,內(nèi)容翔實,如要求市場內(nèi)布局應(yīng)按商品種類劃行規(guī)市設(shè)置交易區(qū),同類商品區(qū)域宜集中設(shè)置。開展活禽交易的市場,活禽經(jīng)營區(qū)應(yīng)與其他經(jīng)營區(qū)相隔離,活禽交易區(qū)與宰殺區(qū)相隔離,消費者與活禽相隔離等。對食品安全檢測室、水產(chǎn)區(qū)設(shè)施、熟食區(qū)設(shè)施等設(shè)置均有清晰指引。
與周邊地市已出臺的標(biāo)準(zhǔn)相比,中山發(fā)布的標(biāo)準(zhǔn)在管理上涵蓋面更廣,增加了對小餐飲管理、計量管理、消費者權(quán)益保護(hù)等方面的指引。如“小餐飲管理”應(yīng)亮證經(jīng)營,從業(yè)人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查,取得健康證明后方可上崗工作等。計量管理方面,明確經(jīng)營者應(yīng)使用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的計量器具,按期進(jìn)行計量器具強(qiáng)制檢定,在用電子計價秤必須具有計量檢定合格標(biāo)識。明確市場開辦(管理)者應(yīng)與經(jīng)營者簽訂誠信計量責(zé)任協(xié)議,并向社會公開誠信計量承諾,接受社會監(jiān)督等內(nèi)容。
除了硬件設(shè)施建設(shè)“有據(jù)可循”外,該標(biāo)準(zhǔn)也對農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的智慧化管理提供了參考路徑。支持和鼓勵使用信息化系統(tǒng)對市場日常經(jīng)營活動進(jìn)行管理,配置、使用具有數(shù)據(jù)統(tǒng)計、智慧支付功能的電子秤,具備條件的市場可在每個攤位前配備電子顯示屏,公示通知公告、檢測結(jié)果、溯源信息、價格行情、經(jīng)營者信用和市場考核評價等信息,實現(xiàn)信息實時化、可視化,推動開啟智能便捷、衛(wèi)生安全的消費新體驗,進(jìn)一步促進(jìn)智慧農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)與管理。