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商報(bào)訊 數(shù)字時(shí)代，年味蔓延至網(wǎng)絡(luò)，繼短信拜年、微信搶紅包、網(wǎng)購(gòu)年貨之后，網(wǎng)購(gòu)半成品年夜飯也悄然興起，成了新“食尚”。市消委會(huì)提醒市民網(wǎng)購(gòu)半成品年夜飯時(shí)，要留心出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、物流方式等細(xì)節(jié)，確保食用安全。
年夜飯也可網(wǎng)購(gòu)
羊年春節(jié)臨近，不少餐飲企業(yè)的年夜飯預(yù)訂已接近飽和。就在熱門(mén)飯店年夜飯“一桌難求”時(shí)，電商平臺(tái)的半成品年夜飯給市民提供了新的選擇。
在淘寶、一號(hào)店等網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，各種半成品年夜飯銷(xiāo)售紅火。記者在淘寶網(wǎng)搜索“年夜飯”，立即出現(xiàn)多達(dá)50多頁(yè)、2000多條相關(guān)信息，許多店家還打出半價(jià)促銷(xiāo)、全國(guó)包郵等促銷(xiāo)信息。記者在一家號(hào)稱“中國(guó)半成品年夜飯第一品牌”的淘寶店看到，店內(nèi)提供從268元至1298元不等的各類(lèi)型半成品年夜飯?zhí)撞?，銷(xiāo)量最高的已月售1302筆。查看菜單，芙蓉松子蝦仁、西湖杭椒牛柳、揚(yáng)州獅子頭……冷、熱菜齊全，品種豐富。
據(jù)賣(mài)家介紹，“半成品年夜飯”對(duì)新鮮菜品進(jìn)行加工后，冷庫(kù)腌制，用泡沫保溫箱配送，按照客戶要求的時(shí)間發(fā)貨，客戶收到后，只需隔水蒸煮或油鍋炒熱即可。為方便消費(fèi)者制作，每道菜品還配備了烹飪說(shuō)明書(shū)。
網(wǎng)購(gòu)需留意細(xì)節(jié)
很多消費(fèi)者表示，半成品年夜飯不僅省去了做飯時(shí)間，還節(jié)省了費(fèi)用，有些比到店里消費(fèi)還便宜，也不會(huì)因酒店規(guī)定就餐時(shí)間而難盡興，“多快好省”。不過(guò)，網(wǎng)購(gòu)半成品年夜飯也有需要注意的細(xì)節(jié)，記者留意到，臨近年關(guān)，不少商家均表示2月10日、15日前停止發(fā)貨，配送范圍、方式也不同。市消委會(huì)副主任謝輝提醒，消費(fèi)者要詳細(xì)了解菜肴的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，考慮到半成品年夜飯多是熟食或半熟食品，保鮮時(shí)間相對(duì)較短，因此盡量選擇距離較近的商家，以減少運(yùn)送時(shí)間，確保食用安全。
除了注重食材的安全性外，還要注意其他維權(quán)問(wèn)題。記者看到，多數(shù)商家明確表示，“不得退換”，“消費(fèi)者要當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)貨品，不接受任何形式的拒收和退貨”。對(duì)此，謝輝提醒，消費(fèi)者網(wǎng)購(gòu)時(shí)應(yīng)提高維權(quán)意識(shí)，要選擇有資質(zhì)、信譽(yù)和評(píng)價(jià)較好的商家，購(gòu)買(mǎi)時(shí)要問(wèn)清出產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)藏方式等信息。最好請(qǐng)商家對(duì)原材料有個(gè)書(shū)面的詳細(xì)描述，并妥善保存短信、網(wǎng)絡(luò)留言等有效證據(jù)，簽收時(shí)要注意檢查包裝是否完好，留意食物是否有異味。一旦出現(xiàn)消費(fèi)糾紛問(wèn)題，要及時(shí)向食藥監(jiān)等行政部門(mén)申訴。
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